2.广东地区
在广东地区结婚，新娘家给来贺喜的亲朋好友回礼不是常见的喜糖，而是名为“嫁女饼”的小点心，有咸水角，莲蓉酥、冬蓉酥、鸡仔饼等等。
小吃：
咸水角：如饺子状的点心就是咸水角，里面包着花生、芝麻和糖混合而成的馅料，经油炸而成，咬一口酥香扑鼻。
“煎堆”(音译)：形如小皮球的东西叫做“煎堆”(音)，我们管这叫大号麻圆，也是由糯米粉团成团状经油炸而的，但是能大到这个份上的就不常见了。这东西，好吃，但是很难携带，因为很薄而且是中空的，一不小心就会碎成碎块。
婚宴美食：
广东酒席上的菜份量很足很实在，基围虾的个头赶上平时我们吃的两倍大，小炒皇里也是腰果多多。婚宴上有道笋烧肉是必备的菜肴，很难想像在广东也能吃到这样浓油赤酱的菜肴。
烤乳猪皮脆肉嫩，据说把肉吃完后，猪头可以用来熬粥喝。脆嫩的皮可以蘸白糖而食，入口即化。
烧鹅在广东酒席上基本上都会有烧鹅，烧鹅做得好不好也是检测广东烧腊店师傅手艺的行不行的标准菜了。烧鹅蘸梅子酱那是非常有特色的风味与口感。
特色菜单推荐：
菜单一：
特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美果盘
菜单二：
精美八色围碟 油泼原壳鲍鱼 刺参烧花枝脯 淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾 脆皮鲜奶拚蒜香骨 广东风味烧鸭 油泼桂花鱼 雀巢螺片牛柳 金沙蛋黄煽蟹 富贵红烧元蹄 双菇鲍汁扒时蔬 清蒸红加吉鱼 美点庆双辉 叉烧鸡粒炒饭精美水果盘