近日，以创新上海菜著称的中餐连锁品牌苏浙汇就在为南来北往、海内海外的饕餮客们推出了一道消夏美食盛宴。从7月1日至9月30日，苏浙汇将携手产自卢森堡的宝鼎啤酒在北京、上海两地餐厅共同举行盛况空前的“夏季美食节主题活动”。美食节期间，餐厅将在代表中国各地饮食风格的“八大菜系”中甄选多例经典菜式，其中多数经典菜品并享有七折优惠。
且不提来自北欧原产啤酒的冰雪魅力，单是在林林总总的苏浙汇八大菜系中，令人垂涎的精品菜式就不在少数，比如代表鲁菜特色的锅塌银鱼、代表川菜特色陈皮牛肉、代表粤菜特色的金丝炸蟹卷、代表湘菜特色的炒细牛百页、代表淮扬菜特色的鮰鱼狮子头、代表徽菜特色的凤阳炖土鸭、代表浙江菜特色的西瓜炖鸡、代表闽菜特色的小佛跳墙，如此等等。在一家店面能够同时领略鲁菜的纯正、川菜的香辣、粤菜的鲜嫩、湘菜的浓郁、淮扬菜的精细、徽菜的鲜醇、浙菜的清爽、闽菜的荤香，并同时畅饮有300年历史、有卢森堡国粹饮品之誉的宝鼎啤酒，无疑是炎炎夏日里一个意外之喜。
苏渐汇一向崇尚“美食与艺术的完美融合”，这不仅见之于菜品的精雕细琢，也见之于用餐环境的匠心独运。情调、氛围、口味，这些看似只可意会不可言传的元素，在苏浙汇却都有章可循。法度恢宏、高贵大气，在京沪两地的苏浙汇餐厅里，所有情调的创意和氛围的营造，都只为给食客带来美仑美奂的用餐环境。
据了解，为了保证所有全国所有门店的招牌菜口味绝对一致，苏浙汇已在上海青浦区建设了“中央厨房”， 它将以标准化方式为苏浙汇旗下所有门店提供所需的原料以及半成品，使苏浙汇的招牌菜式量产化。也许在不久的将来，我们无需抵达门店也可以享用到苏浙汇的正统中华美食。
（来源：新闻午报）