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灯影苕片
原料：净红心苕500克，辣椒油25克，白糖3克，花椒2．5克，味精1.5克，盐2克，白矾25克，香油25克，菜油150克。
麻辣诱惑蛙
原料：山蛙，丝瓜、香菇、方竹笋，辣椒、鲜花椒、豆瓣酱等。
麻辣香芹鱼肉丁
材料：鲅鱼半条、香芹1把、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜
网油鸡卷
主料：鸡胸脯肉500克 猪网油1000克
火爆腰花
火爆腰花的做法详细介绍。
三丝春卷
辅料：大白菜 冬笋 猪肉丝 葱姜末
麻辣猪肝
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水煮肉片
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生爆盐煎肉
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