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大枣冬菇汤
来源: 本站    发布时间: 2007-06-16    浏览次数: 1318

【菜名】 大枣冬菇汤

【原料】

红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。

【制作过程】

先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即成。

【服法】佐餐食用。

【特点】

益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症

 

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