·配 料: 白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。 ·操 作: 1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。
2. 锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。 ·营养价值: 淀粉 - 淀粉类是我们给那些能够提供淀粉(营养成分属于整个碳水化合物大家庭)的食品起的名字(如土豆，木薯等)。如果延伸开来，那么所有富含淀粉的食物都划